Loulou4999 
Этап 1: Классический рецепт желе из компота
Компоты известны своим великолепным вкусом и полезными свойствами. На основе компота можно сделать замечательное желе в домашних условиях. В данной статье мы представим разнообразные наилучшие способы создания желе из компота, начиная с классического рецепта и заканчивая несколькими уникальными вариациями от опытных хозяек.
Ингредиенты
- 1 литр любого компота;
- 3 столовые ложки желатина;
- 200 мл воды;
- пара капель лимонного сока;
- 2 столовые ложки сахарного песка.
Пошаговый процесс приготовления желе из компота
Шаг 1:
Соберите все нужные ингредиенты на столе для удобства. Начните с того, чтобы замочить желатин в воде, следуя инструкциям на упаковке, и дайте ему набухнуть.
После этого добавьте в него необходимое количество теплой кипяченой воды и подогрейте на слабом огне, постоянно помешивая, пока желатин не растворится, но не доводите до кипения.
Шаг 2:
Перелейте компот в кастрюлю и установите на средний огонь. Включите лимонный сок или добавьте немного лимонной кислоты. Просто нагревайте компот.
Шаг 3:
Как только компот станет теплым, добавьте набухший и растворённый желатин вместе с сахарным песком.
Тщательно перемешивайте, почти доводя до кипения, чтобы только растворился сахар.
Шаг 4:
В заранее подготовленные креманки для желе разложите ягодки из компота. Залейте их немного остывшей жидкой массой.
Дайте желе достичь комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на четыре часа для полного застывания.
Подавайте желе охлажденным в качестве десерта.
