Loulou4999 Когда у вас есть пара спелых бананов, очень просто подготовить аппетитное угощение. Убедитесь в этом сами: перед вами интересные рецепты бананового хлеба, пудинга, мороженого и многого другого.
Как использовать перезрелые бананы
Существует бесконечное количество креативных рецептов с любыми фруктами, но бананы идеально подходят для выпечки. Из мягких перезрелых бананов получается влажная, сладкая и ароматная выпечка, особенно банановый хлеб. Также можно сделать шелковистый пудинг или пикантный кетчуп по-филиппински. Или вы можете просто заморозить их для будущих блюд. В нашей подборке более 40 рецептов с бананами. Начните с этого простого, но красивого кекса от Босоногой графини, где насыщенный вкус банана подчеркивается великолепной домашней глазурью из творожного сыра.
Традиционный банановый кекс
Легкий кекс от Босоногой Графини обладает ярким банановым вкусом и покрыт изысканным домашним творожным кремом.
Рецепт: Банановый кекс с творожной глазурью
Банановые вафли с пряностями
Размятый банан, пряности для яблочного пирога и ваниль придают вафлям вкус, напоминающий теплый банановый хлеб.
Рецепт: Пряные банановые вафли
Банановый хлеб
Для этого влажного и легкого бананового хлеба используйте растительное масло, а не сливочное. Яркий вкус придают четыре очень спелых размятых банана, ваниль и небольшое количество корицы.
Рецепт: Банановый хлеб
Американский банановый хлеб с орехами пекан
Этот банановый хлеб с пеканом от Тайлера Флоренса — надежная классика. Для завтрака или в качестве десерта после обеда попробуйте поджарить ломтики хлеба и посыпать их сахарной пудрой.
Рецепт: Американский банановый хлеб с орехами пекан
Банановый кекс
Приготовьте сразу двойную порцию. Вы найдете множество вариантов применения для этого быстрого кекса — подавайте его на завтрак в выходные или подарите своим близким.
Рецепт: Банановый кекс
Французские тосты из бананового хлеба
Переспевшие бананы? Испеките еще один банановый хлеб, чтобы превратить его в простые французские тосты.
Рецепт: Французские тосты из бананового хлеба
Американский банановый хлеб с грецкими орехами
Добавление немного крем-фреша или сметаны придает сочность этому кексу в стиле бостонского ресторана Flour Bakery. Для хрустящей текстуры добавьте рубленые грецкие орехи.
Рецепт: Американский банановый хлеб с грецкими орехами
Банановый хлеб в вафельнице
Вам не потребуется прямоугольная форма для выпечки. Используйте сковороду-вафельницу: свежий и теплый банановый хлеб готовится быстрее. Если предпочитаете более комковатый хлеб, разминайте бананы менее тщательно.
Рецепт: Банановый хлеб в вафельнице
Бананово-шоколадный кекс
Сохраните спелые бананы для этого здорового мраморного кекса: он готовится наполовину из цельнозерновой муки, а в одном ломтике всего 200 калорий. В каждом кусочке будут завитки растопленного шоколада.
Рецепт: Мраморный банановый хлеб
Бананово-ореховые панкейки со сливочным маслом
Идеальный завтрак в выходной: пышные панкейки на пахте от Тайлера готовятся с добавлением молотых жареных орехов пекан и ломтиков банана. Покройте их сладкой смесью из сливочного масла, меда и кленового сиропа.
Рецепт: Бананово-ореховые панкейки со сливочным маслом
Запеканка из панкейков с бананами и шоколадом для завтрака
Эта запеканка основана на любимом сочетании бананов и шоколада. Для дополнительного вкуса и цвета добавьте нарезанные ягоды клубники или горсть малины!
Рецепт: Запеканка из панкейков с бананами и шоколадом для завтрака
Банановые маффины с орехами
Ароматные маффины от Тайлера требуют всего 7 минут на предварительную подготовку. Испеките их вечером в воскресенье и наслаждайтесь десертом всю неделю.
Рецепт: Банановые маффины с орехами
Миниатюрный банановый сплит
Эти забавные мини-лакомства подойдут, когда захотите чего-то похожего на банановый сплит, даже без мороженого. Их легко готовить, и они идеально подходят для детского праздника!
Рецепт: Крошечный банана-сплит
Хрустящие банановые маффины с гранолой
Эти простые маффины — отличный способ начать утро. Айна Гартен советует приготовить сухую смесь для маффинов заранее. На следующий день останется только выложить тесто и испечь десерт.
Рецепт: Хрустящие банановые маффины с гранолой
Банановые маффины с глазурью из сырного крема
Джада Де Лаурентис обожает покрывать банановые маффины кремом из сливочного сыра и маскарпоне. Сбрызните украшенные маффины медом и посыпьте рублеными грецкими орехами.
Рецепт: Банановые маффины с глазурью из сырного крема
Тирамису с банановым пудингом
Слои нежного пудинга с маскарпоне, бананов и пропитанных кофе вафель: здесь объединены лучшие черты двух классических десертов. Приготовьте накануне, чтобы вкус стал еще лучше.
Рецепт: Тирамису из бананового пудинга
Банановый кекс с жидкой начинкой (Лава кейк)
Это незабываемое лакомство: внутри скрывается мороженое в брикете, которое покрывается тестом в замороженном виде и становится кремовой сердцевиной в теплом банановом кексе.
Рецепт: Банановый кекс с жидкой начинкой (Лава кейк)
Торт «Колибри»
Этот вариант классического южного торта подойдёт для особых случаев. Как и в традиционном рецепте, каждый кусочек содержит бананы, свежий ананас и множество пряностей.
Рецепт: Торт «Колибри»
Диетические банановые маффины
Эти маффины легкие, нежные и воздушные — вам не поверится, что они сделаны в основном из цельнозерновой муки. Используйте очень спелые бананы, чтобы маффины получились мягкими и не требовали много сахара.
Рецепт: Полезные банановые маффины
Торт из печенья с банановым пудингом
Этот элегантный торт будет идеальным сладким завершением непринужденного обеда с друзьями. В охлажденном виде ванильный пудинг является прекрасной начинкой для банановых коржей. Для подачи слегка присыпьте торт сахарной пудрой.
Рецепт: Торт из печенья с банановым пудингом
Банановое сэндвич-печенье в шоколаде
Это лакомство использует принцип «разделяй и властвуй»: тесто нужно охладить на ночь, а глазурь и банановую начинку готовить, пока печенье печется. Затем намажьте на печенье крем и обваляйте в шоколаде. Эти мини-сладости можно хранить несколько дней!
Рецепт: Банановое сэндвич-печенье в шоколадной глазури
Молочный коктейль «Банановый фостер»
Гай сочетает вкусы бананового фостера в милкшейке с добавлением рома.
Рецепт: Молочный коктейль «Банановый фостер»
Американский банановый пудинг с печеньем
Тайлер добавляет в свой пудинг ваниль, бурбон и банановый ликер. Украсив его домашними взбитыми сливками, вы получите настоящий шедевр на столе.
Рецепт: Американский банановый пудинг с печеньем
Банановый пудинг в духовке с печеньем
Наслаждайтесь слоями воздушного безе, нежного бананового пудинга и хрустящих ванильных вафель.
Рецепт: Банановый пудинг в духовке с печеньем
Пудинг из бананов в духовке
Этот слоеный банановый пудинг от Триши содержит топпинг из безе, который легонько подрумянивается в духовке. Рецепт рассчитан на большую компанию, что делает его идеальным десертом для вечеринки.
Рецепт: Пудинг из бананов в духовке
Перевернутый торт «Банановый сплит»
Этот восхитительный десерт сочетает в себе вкусы бананового сплита и карамелизированную нотку перевернутого торта.
Рецепт: Торт-перевёртыш «Банановый сплит»
Банановый пирог с заварным кремом
Начините домашний слоеный корж насыщенным ванильным пудингом с ломтиками свежих бананов. Это идеальный десерт для непринужденных посиделок с друзьями и родными.
Рецепт: Банановый пирог с заварным кремом
Пудинг с бананом и маффинами
Кто мог бы подумать, что маффины могут быть еще вкуснее? Превратите бананово-ореховые маффины в аппетитный десерт, выложив их слоями в банку с ломтиками бананов и кремом.
Рецепт: Пудинг с бананами и маффинами
Банановый хлеб в мультипечи
Готовить банановый хлеб намного проще в мультипечи, благодаря циркуляции тепла и меньшему объему теста. Этот круглый хлеб может стать вашим любимым завтраком, так как ростки пшеницы наполняют его клетчаткой и поджаристым вкусом цельного зерна.
Рецепт: Банановый хлеб в аэрогриле
Банановые вафли с ромовым соусом
Удивите своих гостей на позднем завтраке этими банановыми вафлями от Бобби. Приготовьте банановый хлеб заранее, а утром разогрейте его в вафельнице. Подайте с насыщенным соусом для бананового фостера — это сладкое начало дня.
Рецепт: Вафли из бананового хлеба с банановым фостером
Кремовый пирог с бананами без выпечки
Эта более здоровая версия пирога готовится с нежирным молоком — бархатистый десерт содержит всего 215 ккал на порцию.
Рецепт: Кремовый пирог с бананами без выпечки
Банан в шоколадной глазури на палочке
Комбинация шоколада, бананов и арахиса — одна из лучших. Заморозьте половинки бананов до затвердения (на несколько часов), затем обмакните в растопленную глазурь и обваляйте в дробленом арахисе. Десерт можно хранить в морозильнике до двух недель.
Рецепт: Банан в шоколадной глазури на палочке
Печенье сэндвич с бананами и мороженым
Джада Де Лаурентис покрывает печенье кусочками шоколадных батончиков и собирает изысканные сэндвичи с мороженым и замороженным бананом.
Рецепт: Печенье сэндвич с бананами и мороженым
Неаполитанское мороженое из бананов
Из спелых замороженных бананов можно приготовить множество различных вкусов! Экстракт ванили, какао-порошок и замороженные ягоды создают классическое трио для неаполитанского мороженого в этом полезном десерте.
Рецепт: Неаполитанское мороженое из бананов
Банановый сплит на гриле
Предложите улучшенную версию классического десерта: запеките бананы под верхним огнем, затем добавьте ягоды, жареный миндаль, шоколад и замороженный йогурт.
Рецепт: Банановый сплит на гриле
Банановые пончики бенье по-креольски
Ри Драммонд не любит бананы, но это не мешает ей готовить впечатляющее фостер. Выкладывайте сдобренные ромом и сливочным маслом бананы поверх мороженого, французских тостов или блинчиков.
Рецепт: Банановые пончики бенье по-креольски
Банановые пончики бенье
Эти пончики, как и многие другие, хрустящие снаружи и немного вязкие внутри. Размятый банан в кляре придает им яркий сладкий вкус. После жарки обваляйте каждый пончик в сахаре и корице.
Рецепт: Банановые пончики бенье
Смор с жареными бананами
В этой версии классического десерта у костра шоколад заменяют арахисовая паста и ломтики гриль-банана. Как только бананы размякнут и подрумянятся, подрумяньте маршмеллоу.
Рецепт: Смор с жареными бананами
Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами
Приготовьте панини на завтрак, выложив жареные бананы между ломтиками поджаренного тоста. Фруктовая начинка придаёт этому завтраку копченую сладость.
Рецепт: Панини из французских тостов с жареными на гриле бананами
Хлебный пудинг «Банановый фостер»
Два классических десерта объединены в одном лакомстве: кремовый хлебный пудинг с бананами, ромом и пеканом. Обычно банановый фостер поджигают, но в этой версии он будет в разы вкуснее с дополнительной порцией сиропа.
Рецепт: Хлебный пудинг «Банановый фостер»
Банановые капкейки
Крем с мелассой от Нили и её семьи делает эти капкейки особенными. Для сладкого влажного десерта лучше использовать спелые бананы. Если они выглядят слегка зелеными, положите их в бумажный пакет с яблоком, заверните и оставьте на ночь.
Рецепт: Банановые капкейки
Бананово-ореховый хлеб с медовым маслом
Добавление сметаны в тесто придаёт мягкость и пикантный вкус, а кусочки орехов пекан добавляют хрусткости. Намажьте на теплые ломтики хлеба домашнее сливочное масло с медом.
Рецепт: Бананово-ореховый хлеб с медовым маслом
