Ирландский салат

Ингредиенты для ирландского салата

Вот что вам понадобится для приготовления этого блюда:

• Огурец – 2 шт.
• Помидоры черри – 250 г.
• Зеленая фасоль или горошек – 200 г.
• Вареные яйца – 4 шт.
• Салатная смесь – 250 г.
• Фиолетовая луковица – 1 шт.
• Сыр чеддер – 150 г.
• Майонез – 125 мл.
• Яблочный уксус – 2 ст.л.
• Сушеный эстрагон – 1 ч.л.
• Дижонская горчица – 1 ст.л.
• Свежемолотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Общая информация о рецепте

1. Количество порций: 3 порции
2. Время приготовления: от 35 минут
3. Категория: Блюда Ирландской кухни
4. Страна рецепта: Ирландия
5. Автор рецепта: Валентина

Как приготовить ирландский салат: пошаговая инструкция

Шаг 1

В небольшой миске смешайте майонез, горчицу и яблочный уксус до получения однородной массы. Затем добавьте воду (2-3 чайные ложки) и эстрагон. Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Промойте зеленую фасоль в проточной воде, а затем отварите ее в кипящей воде. После приготовления откиньте фасоль на дуршлаг. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Томаты и огурцы также промойте и нарежьте кружками. Отварите яйца, остудите и нарежьте на дольки. Сыр нарежьте соломкой.

Шаг 3

В салатнице смешайте нарезанные томаты, огурцы, сыр и яйца. Добавьте салатную смесь и заправьте полученной ранее смесью. Тщательно перемешайте. Дайте блюду немного настояться при комнатной температуре перед подачей на стол.

Приятного аппетита!