Loulou4999 
Ингредиенты для овощного салата с капустой и авокадо
Вот список необходимых ингредиентов:
- капуста – 400 гр.
- авокадо – 60 гр.
- морковь – 80 гр.
- петрушка – 20 гр.
- изюм – 40 гр.
- лимонный сок – 150 мл. (для заправки)
- оливковое масло – 100 мл. (для заправки)
- маринованный имбирь – 20 гр. (для заправки)
- чеснок – 5 гр. (для заправки)
- мед – 40 гр. (для заправки)
Общая информация о рецепте
- Количество порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Салаты из овощей
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Пошаговая инструкция по приготовлению салата с капустой и авокадо
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для начала выложите все продукты на рабочую поверхность в нужных пропорциях. Затем приступим к приготовлению заправки.
В небольшой миске смешайте оливковое масло с лимонным соком. Далее добавьте маринованный имбирь и измельчите все с помощью блендера. После этого добавьте мед и очищенный чеснок, снова перемешивайте до получения однородной массы.
Шаг 2: Подготовка овощей
Нарежьте капусту тонкими полосками. Очистите морковь от кожуры и промойте. Затем натрите морковь на терке для корейской моркови. Перемешайте капусту и морковь в большой салатнице.
Шаг 3: Завершение приготовления
Промойте петрушку, обсушите ее и удалите стебли. Очистите авокадо и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте авокадо и нарезанную петрушку в салатницу.
Перемешайте все ингредиенты и добавьте заправку, тщательно перемешайте салат и подавайте к столу.
