Шпроты из мойвы в духовке по-домашнему, рецепт с фото и видео

Это блюдо напоминает популярные консервы.

Шпроты из мойвы в духовке по-домашнему, рецепт с фото и видео

Смотреть видео

Сложность Низкая

Ингредиенты

Количество порций:

  • Мойва – 1 кг
  • Чай черный – 0.5 стакана
  • Лавровый лист – 3-4 шт.
  • Перец черный горошком – 15 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут

  • Тщательно промыть рыбу, удалить головы и внутренности.
  • Посолить рыбу и оставить ее на полчаса для пропитывания.
  • Заварить крепкий черный чай.
  • Взять глубокий противень или сковороду, выложить первый слой рыбы, добавить лавровый лист и горошины перца.
  • Сформировать второй слой из мойвы.
  • Залить рыбу заваренным чаем, добавить растительное масло.
  • Накрыть фольгой или крышкой, поставить в разогретую духовку на минимальный огонь на 1 час.
  • Снять крышку и довести блюдо до полной готовности.
  • Остудить готовое блюдо и подать на стол с зеленью.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *